¿QUÉ CONTIENE MI CURSO?

11 temas · +8 horas reales · cuestionarios · corrección en vídeo

  • Prueba final práctica: me mandas tu vídeo y te digo qué mejorar.

  • Técnicas de smash para sacar costra (reacción de Maillard) siempre.

  • Carne + plancha + temperatura (sin fallos típicos).

  • Volteo y “scrape” sin perder la costra.

  • Pan, queso y montaje para sacar el máximo partido.

  • Tests y pruebas en varios temas para que lo aprendas de verdad.

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Este curso contiene más de 8 horas de contenido audiovisual exclusivo, cuestionarios y revisiones.

"Aquí está toda mi experiencia tras más de 6 años investigando, cocinando y perfeccionando esta técnica."

No importa si eres un apasionado de las hamburguesas, un profesional de la cocina o un principiante: este curso está pensado para que lo entiendas y lo apliques facilmente.

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